你知道文旦什麼時候吃最好吃嗎?
中秋產季限定，適合送禮與家人朋友一同享用的高營養價值水果，若不急著享用，建議可以等到柚子果皮水分消散之後，外觀變軟呈現青黃色時，才是品嚐文旦的最佳時機！
你可能不知道，文旦剛從樹上採摘後，並不是我們所認知的＂最青ㄟ最好！＂，反而是至少存放一個星期後，讓多餘的水份蒸發，也就是要先經過「辭水」或稱為「消水」的過程，待柚子果皮水分消散後，表皮變軟呈現青黃色時，果肉甜度就會提高，當柚子果酸轉化成糖度後，口感將會更細緻，吃起來風味會特別好。
濃郁的柚子香氣還具有安定神經的作用，將新鮮的柚子皮放在床頭，不但可以幫助整晚睡得香甜，還能預防蚊蟲叮咬，讓您的生活充滿著活力氣息！
中秋產季限定，適合送禮與家人朋友一同享用的高營養價值水果，中秋預購正是時候。邀請您 Line 加好友，持續關注我們~
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