小小幼農採柚趣
中秋是柚農忙碌的季節,身為柚農子女,家中小幼幼當然也沒得閒,趁著暑期返鄉探親,正是讓孩子們親近大自然、體驗課本上粒粒皆辛苦的教育時刻。
每年這個時候,我和先生都會帶著孩子回到花蓮,除了探望父母,還會上山幫忙父母採收文旦,想起過去孩子們只會在果園裡玩耍的畫面,現在竟然表現出認真採收的模樣,真是讓大人們感動到眼淚快要飆出來(尤其是我這當媽的感到特別欣慰~)
本日小小柚農3號予恩,今年真是長大好多,已經晉升到採收組了,可以和二哥的大女兒小小柚農1號菡甯姊姊一起幫大人們將文旦集中到籃子裡,甚至幫忙擦拭文旦,身份一次大躍升。
過去只會在一旁胡鬧的小小柚農4號予勍,今年也取得了新身份,就讓我這個娘暫時給她安個重要職稱,就叫做品保組,她的任務則是要和二哥小女兒,小小柚農2號菡靖姊姊,一同辨識文旦好吃程度,予勍也稱職地拿出她吃貨本領,只要她覺得不好吃,必定真情流露狠狠的將文旦擱在一旁,決不屈服老娘惡勢力,真是任性的小吃貨!
看著2位小小柚農(予勍和菡靖姊姊)坐在果園裡彼此照料,畫面真令人感到窩心,尤其是看予勍妹妹一口接著一口把剛採收的文旦啃光,就知道今年老家的文旦品質應該還符合她吃貨條件,而我這個娘唯一要擔心的就是,予勍妹妹響屁連連的噪音聲,夾雜著淡淡的柚香屁味,這應該就是我一日柚農媽媽的職業傷害吧~
經過昨日奮戰,阿公為了慰勞這4位小小柚農,決定將4位小小柚農心心念念想坐的搬運車帶他們去兜風,當下這4位小小柚農開心的不得了,心想採文旦那天怎樣都沒有機會坐到,原以為文旦採收完就再也沒有機會坐,結果阿公阿媽還是讓他們坐到最愛的小紅搬運車,這應該是小小柚農們上山體驗最開心的事情吧😂
藉由這次文旦採收經驗,我這當媽的也趁此機會好好教育孩子們「流淚撒種的,必將歡呼收割」,若想期待豐收,必將付出辛苦代價,凡事沒有不勞而獲的,過去我的父母立了好的榜樣,現在我也要以身作則,好好教育我的孩子。小小幼農採柚趣,圓滿成功!
只有當季(中秋節)才會盛產的新鮮水果,文旦柚果肉富含維生素C、P、檸檬酸等營養素,能養顏美容保持美麗肌膚,文旦柚還能健胃化食,幫助排便,同時清除體內燥熱,幫助排毒瘦身好處多多!非常適合愛美女性、健康送禮的口碑推薦。
◎吃柚子排毒瘦身,營養含量豐富的柚子,對女性而言效果更好! https://www.top1health.com/Article/11142
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購買文旦後建議先「消水」 待果皮水分慢慢消散變軟皺縮,轉為青黃色時,皺皺的柚子香氣更濃郁,當果酸轉化成糖度後,果肉甜度就會提高,口感也會更細緻,此時品嚐為最佳時機!
PS:柚子賞味期長且耐儲放,儲存位置通風良好的話,可儲放一個月以上。
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對土地的友善,也是對人類友善,不當的使用化學肥料,會造成土壤的永久破壞,也會使生態系統失去平衡。
老家花蓮玉里所種植的東豐文旦,延續爺爺上一代種植經驗「土雞放養柚子園」,雞群在柚樹下將雜草及害蟲吃掉,減少了柚樹的病蟲害,也降低農藥噴施機會,除了有利於土雞生長,還能促進柚樹的生長發育,創造有善的生態循環鏈,老一輩堅持減少農藥噴施,卻也讓老家文旦柚曝露在蟲害的威脅,外觀上容易受到蟲害損傷,影響消費者購買意願。
中秋送禮銷售旺季是我們花蓮玉里外地遊子孝親時刻,其實也是我們柚農子弟內心煎熬、百感交集的時刻,因為不願看見顧客失望的表情,也擔心父母一年辛勞就這樣付諸流水,只能大聲推薦吃文旦營養價值高,千萬不要因為文旦外觀不漂亮就將它打入冷宮。
花蓮環境優勢 成就高CP值「東豐文旦」
東豐文旦來自花蓮玉里鎮東豐里,東豐文旦雖然知名度不如麻旦文旦,也不如近鄰瑞穗鶴崗文旦,但是行家都知道,東豐文旦它的品質、風味,其實與這些知名競爭對手不相上下。
玉里鎮發展皆以農業為主,所謂「好山好水出好米」,玉里也是全台灣單一行政區稻米產量最高的地方,東豐里更是花蓮著名的有機米、有機肥、與文旦盛產區。
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40年老欉文旦土地友善栽種東豐文旦自產自銷是在地老農王進德友善栽種,超過40年老欉文旦,延續上一代種植經驗「土雞放養柚子園」,雞群在柚樹下將雜草及害蟲吃掉,減少了柚樹的病蟲害,也降低農藥噴施機會,除了有利於土雞生長,還能促進柚樹的生長發育,創造有善的生態循環鏈。 ![]() |
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