小小幼農採柚趣
中秋是柚農忙碌的季節，身為柚農子女，家中小幼幼當然也沒得閒，趁著暑期返鄉探親，正是讓孩子們親近大自然、體驗課本上粒粒皆辛苦的教育時刻。
每年這個時候，我和先生都會帶著孩子回到花蓮，除了探望父母，還會上山幫忙父母採收文旦，想起過去孩子們只會在果園裡玩耍的畫面，現在竟然表現出認真採收的模樣，真是讓大人們感動到眼淚快要飆出來（尤其是我這當媽的感到特別欣慰～）
本日小小柚農3號予恩，今年真是長大好多，已經晉升到採收組了，可以和二哥的大女兒小小柚農1號菡甯姊姊一起幫大人們將文旦集中到籃子裡，甚至幫忙擦拭文旦，身份一次大躍升。
過去只會在一旁胡鬧的小小柚農4號予勍，今年也取得了新身份，就讓我這個娘暫時給她安個重要職稱，就叫做品保組，她的任務則是要和二哥小女兒，小小柚農2號菡靖姊姊，一同辨識文旦好吃程度，予勍也稱職地拿出她吃貨本領，只要她覺得不好吃，必定真情流露狠狠的將文旦擱在一旁，決不屈服老娘惡勢力，真是任性的小吃貨！
看著2位小小柚農（予勍和菡靖姊姊）坐在果園裡彼此照料，畫面真令人感到窩心，尤其是看予勍妹妹一口接著一口把剛採收的文旦啃光，就知道今年老家的文旦品質應該還符合她吃貨條件，而我這個娘唯一要擔心的就是，予勍妹妹響屁連連的噪音聲，夾雜著淡淡的柚香屁味，這應該就是我一日柚農媽媽的職業傷害吧～
經過昨日奮戰，阿公為了慰勞這4位小小柚農，決定將４位小小柚農心心念念想坐的搬運車帶他們去兜風，當下這４位小小柚農開心的不得了，心想採文旦那天怎樣都沒有機會坐到，原以為文旦採收完就再也沒有機會坐，結果阿公阿媽還是讓他們坐到最愛的小紅搬運車，這應該是小小柚農們上山體驗最開心的事情吧😂
藉由這次文旦採收經驗，我這當媽的也趁此機會好好教育孩子們「流淚撒種的，必將歡呼收割」，若想期待豐收，必將付出辛苦代價，凡事沒有不勞而獲的，過去我的父母立了好的榜樣，現在我也要以身作則，好好教育我的孩子。小小幼農採柚趣，圓滿成功！
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你知道文旦什麼時候吃最好吃嗎?
中秋產季限定，適合送禮與家人朋友一同享用的高營養價值水果，若不急著享用，建議可以等到柚子果皮水分消散之後，外觀變軟呈現青黃色時，才是品嚐文旦的最佳時機！
你可能不知道，文旦剛從樹上採摘後，並不是我們所認知的＂最青ㄟ最好！＂，反而是至少存放一個星期後，讓多餘的水份蒸發，也就是要先經過「辭水」或稱為「消水」的過程，待柚子果皮水分消散後，表皮變軟呈現青黃色時，果肉甜度就會提高，當柚子果酸轉化成糖度後，口感將會更細緻，吃起來風味會特別好。
濃郁的柚子香氣還具有安定神經的作用，將新鮮的柚子皮放在床頭，不但可以幫助整晚睡得香甜，還能預防蚊蟲叮咬，讓您的生活充滿著活力氣息！
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