你知道文旦什麼時候吃最好吃嗎?

中秋產季限定，適合送禮與家人朋友一同享用的高營養價值水果，若不急著享用，建議可以等到柚子果皮水分消散之後，外觀變軟呈現青黃色時，才是品嚐文旦的最佳時機！

你可能不知道，文旦剛從樹上採摘後，並不是我們所認知的＂最青ㄟ最好！＂，反而是至少存放一個星期後，讓多餘的水份蒸發，也就是要先經過「辭水」或稱為「消水」的過程，待柚子果皮水分消散後，表皮變軟呈現青黃色時，果肉甜度就會提高，當柚子果酸轉化成糖度後，口感將會更細緻，吃起來風味會特別好。

濃郁的柚子香氣還具有安定神經的作用，將新鮮的柚子皮放在床頭，不但可以幫助整晚睡得香甜，還能預防蚊蟲叮咬，讓您的生活充滿著活力氣息！

中秋產季限定，適合送禮與家人朋友一同享用的高營養價值水果，中秋預購正是時候。邀請您 Line 加好友，持續關注我們~

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文旦柚營養價值高健康送禮口碑推薦！

只有當季(中秋節)才會盛產的新鮮水果，文旦柚果肉富含維生素C、P、檸檬酸等營養素，能養顏美容保持美麗肌膚，文旦柚還能健胃化食，幫助排便，同時清除體內燥熱，幫助排毒瘦身好處多多！非常適合愛美女性、健康送禮的口碑推薦。

◎吃柚子排毒瘦身，營養含量豐富的柚子，對女性而言效果更好！ https://www.top1health.com/Article/11142

東豐文旦自產自銷

中秋送禮推薦東豐文旦

中秋好禮推薦東豐文旦

賞味好時機：皺皺的柚子更好吃！

購買文旦後建議先「消水」待果皮水分慢慢消散變軟皺縮，轉為青黃色時，皺皺的柚子香氣更濃郁，當果酸轉化成糖度後，果肉甜度就會提高，口感也會更細緻，此時品嚐為最佳時機！

PS：柚子賞味期長且耐儲放，儲存位置通風良好的話，可儲放一個月以上。

中秋送禮推薦東豐文旦

中秋送禮口碑推薦花蓮玉里「東豐文旦自產自銷」，以前每到文旦產季，我們家的文旦都是透過盤商喊價收購，由其愈近中秋節，收購價更是一落千丈，許多稍有骨氣的柚農也難擋中秋節慶過後的冰冷買氣，最終低價賠本賣出。

拜網路發達之賜，近幾年我們開始透過社群媒體協助老家東豐文旦銷售，卻也讓我真正認識到文旦柚農靠天吃飯的辛酸，以及站在第一線面對消費者的各項質疑與挑戰。

幾天前在知名電商所經營的社群平台看見消費者對業者的抱怨，反應文旦水份不足、柚子不甜，這些抱怨站在靠天吃飯柚農的立場，實在是無從辨駁，畢竟氣候不是柚農所能控制，甚至有些主打有機文旦的業者被消費者反應文旦外觀醜、不漂亮要求退貨，這些質疑聲浪都是土地友善栽種柚農所必須承擔的代價。

對土地的友善，也是對人類友善，不當的使用化學肥料，會造成土壤的永久破壞，也會使生態系統失去平衡。

老家花蓮玉里所種植的東豐文旦，延續爺爺上一代種植經驗「土雞放養柚子園」，雞群在柚樹下將雜草及害蟲吃掉，減少了柚樹的病蟲害，也降低農藥噴施機會，除了有利於土雞生長，還能促進柚樹的生長發育，創造有善的生態循環鏈，老一輩堅持減少農藥噴施，卻也讓老家文旦柚曝露在蟲害的威脅，外觀上容易受到蟲害損傷，影響消費者購買意願。

中秋送禮銷售旺季是我們花蓮玉里外地遊子孝親時刻，其實也是我們柚農子弟內心煎熬、百感交集的時刻，因為不願看見顧客失望的表情，也擔心父母一年辛勞就這樣付諸流水，只能大聲推薦吃文旦營養價值高，千萬不要因為文旦外觀不漂亮就將它打入冷宮。

花蓮環境優勢成就高CP值「東豐文旦」

東豐文旦來自花蓮玉里鎮東豐里，東豐文旦雖然知名度不如麻旦文旦，也不如近鄰瑞穗鶴崗文旦，但是行家都知道，東豐文旦它的品質、風味，其實與這些知名競爭對手不相上下。

玉里鎮發展皆以農業為主，所謂「好山好水出好米」，玉里也是全台灣單一行政區稻米產量最高的地方，東豐里更是花蓮著名的有機米、有機肥、與文旦盛產區。